verraan

Jag har glömbt bort att ladda upp en bild på lördagsmiddagen från i helgen =) Vi hade inegn aning om vad vi skulle göra med kycklingen.. så jag gjorde en egen marinad. Det blev faktiskt supegott!

Marinad
lime, både finrivet skal och en halv pressad lime.
olja
honung
chili
vitlök, riven
salt
peppar

Receptet var väldigt enkelt. Tinade kyclingen och lät dom stå i marinaden en liten stund. Medans kyklingen var i ugnen så kokade jag riset och till det blev det lite sallad somblev över från tacosen dagen före och en enkel kall sås med grekisk yoghurt och lite kryddor.







Den här tjejen verkar alltid göra god mat!
http://dagensmat.blogg.se/